一人食·清爽解腻小菜「凉拌藕片」

作者： 记录做饭的日记本

超简单的做法✌🏻✌🏻 口感脆爽，比肉还好吃😋太适合厨房小白了～ 只需焯藕拌料汁立刻解锁让人流口水的清爽可口的解腻小菜

用料

• 白芝麻 2勺
• 藕 2节
• 大蒜 6瓣
• 生抽 4勺
• 辣椒面 1勺
• 白糖 1勺
• 香菜 1把
• 陈醋 4勺
• 耗油 1勺
• 黑胡椒粉 0.5勺
• 葱花 0.5根
• 老抽 0.5勺
• 小米辣 2根

一人食·清爽解腻小菜「凉拌藕片」的做法步骤

步骤 1

提前烧水，在此期间，藕洗净去皮切片，等待水开后下藕片焯 2 分钟，捞出放冷水备用。

步骤 2

准备好图片的材料，用热油淋香

步骤 3

淋香后，放入生抽、陈醋、耗油、白糖、黑胡椒粉、老抽搅拌均匀

步骤 4

把冷水里的藕片捞出沥干水分，加入拌好的料汁和香菜末抓拌均匀

步骤 5

美味又清爽的家常开胃小拌菜出锅喽～ 轻松解决食欲不振 抓紧做起来吧！

菜谱创建时间：2024-03-03 11:01:38