黑米煮一分钟关火,自然放凉,泡6小时左右。
泡好的黑米,和糯米大米混合。倒入电饭煲,加入适量的盐和油,混合均匀后,按普通的煮饭键。水不能过多,我的电饭煲是差不多半个指甲盖(根据自己的电饭煲调整水量)
特别说明:糯米和大米淘洗(不是搓洗)到水基本清澈。用电饭煲做,糯米不需要泡。