真·碗仔翅

作者： hello-c黄

找到一盒泡发好的鱼翅，做个碗仔翅 记录一下两人份最佳的配比

用料

• 香菇 4朵
• 木耳
• 马蹄粉
• 老抽
• 酱油
• 鸡蛋
• 麻油
• 胡椒粉
• 虾 5只
• 泡发好的鱼翅
• 鸡汤（浓汤宝）

真·碗仔翅的做法步骤

步骤 1

1.鱼翅、虾先焯水，虾撕碎 2.放木耳丝，香菇丝和浓汤宝煮5-10分钟 3放入鱼翅，虾，生抽，老抽，胡椒粉 4.边搅拌边加入马蹄粉水！一定要马蹄粉不然后面不成型 5.差不多有点点稠就加入打散的鸡蛋搅拌 6.加一大勺麻油起锅放香菜

菜谱创建时间：2024-03-02 22:10:37