芝士熏鸡吐司

作者： 用户whh

用料

• #Br面团（适合做咸面包）
• 高筋粉 500克
• 糖 50克
• 盐 8克
• 新鲜酵母 15克
• 奶粉 15克
• 牛奶 50克
• 全蛋液 75克
• 水 225克
• 无盐黄油 50克
• #熏鸡肉馅（下面只能做两个吐司的量）
• 熏鸡肉 180克
• 玉米粒罐头 30克（没有没放）
• 黑胡椒粉 1.5克
• 干葱碎 1.5克
• 沙拉酱 45克
• 马苏里拉 30克

芝士熏鸡吐司的做法步骤

步骤 1

面团打到十成筋（26出缸温度最高）

步骤 2

28度发酵大概一小时

步骤 3

分隔成270一个醒发25分钟

步骤 4

擀开铺上熏鸡肉馅

步骤 5

卷起来，稍微紧点

展开全部

步骤 6

步骤 6

切成三段放入吐司盒

步骤 7

35度发酵到九分满

步骤 8

铺上芝士碎入烤箱200度25分钟

步骤 9

烤好后的样子！

步骤 10

鸡肉撕碎全部材料放一起拌匀！

菜谱创建时间：2024-03-01 12:42:51