东南亚风味万能酱炒包菜

作者： Luckyguan

感觉这个一个万能酱，炒通菜，蕃时叶，包菜等等都好百搭，今天我用这酱炒包菜，一个普普通通的食材居然也可以炒出丰富味蕾的美食菜肴，超下饭。

用料

• 包菜 适量
• 鱼露 适量
• 鲜虾酱 适量
• XO黑椒滋味酱 适量
• 沙糖 适量
• 猪油 适量
• 料酒 适量
• 蒜蓉 适量
• 上肉 适量

东南亚风味万能酱炒包菜的做法步骤

步骤 1

首先我们将包菜清洗干净，切或者撕成小块备用

步骤 2

切好蒜蓉备用后，我们先调个酱备用

步骤 3

开火热好锅，开始下锅。先放猪油中大火把猪肉爆炒一下炒到颜色变色了，（忘记拍照了）。紧接放蒜蓉，炒下闻到蒜香时放包菜，转大火迅速翻炒均匀，放调料，继续炒，约4分左右。上碟，口感脆甜可口。如果菜多量大的。想熟一点可以盖上锅盖焗1分钟再出锅上碟，口感淋一点点，也好吃。

步骤 4

此刻香气扑鼻的万能酱炒包菜市场，就能上碟。

步骤 5

开饭，开胃，超下饭。

东南亚风味万能酱炒包菜的小贴士

喜欢味道咸或淡点那就按个人口味来调酱。注意要控制好火🔥喉

菜谱创建时间：2024-02-29 21:06:33