山姆红枣核桃蛋糕

作者： 酸奶抱抱

之前去山姆吃到这个蛋糕惊为天人，回来就想着复刻，在网上搜罗了一些方子，自己稍微改了一点。

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 50克
• 盐 2克
• 低筋面粉 45克
• 高筋面粉 45克
• 玉米油 60克
• 红枣（去核） 70克
• 核桃仁 40克
• 核桃仁（最后铺面） 看心情来一点
• 小苏打 2克
• 白砂糖 60克

山姆红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净上锅蒸熟后放入搅拌机或者绞肉机随便什么机器把它和酸奶打成泥状

步骤 2

加入鸡蛋，白糖，盐 搅拌均匀

步骤 3

加入高筋粉 低筋粉，玉米油，小苏打搅拌均匀

步骤 4

加入核桃碎搅拌均匀

步骤 5

模具铺上油纸，把刚刚混合的液体放入模具，顶上随意撒一些核桃碎，烤箱160度烤50分钟

菜谱创建时间：2024-02-29 19:52:23