白萝卜丝烧白虾

作者： 陳阿曼

简单好煮快手菜，汤鲜味美，萝卜丝好吃，白虾也入味，调味料也简易，只需老酒与一点盐。过程图拍的有点糊，都是水蒸气～

用料

• 白萝卜 四分之一根
• 白虾 120克
• 葱段 1根
• 老酒 1勺
• 盐 半勺

白萝卜丝烧白虾的做法步骤

步骤 1

四分之一根萝卜削皮洗净。

步骤 2

刨丝器擦成萝卜丝。

步骤 3

白虾冲水洗净

步骤 4

洗净的白虾里加入一勺料酒稍微抓腌一下。

步骤 5

起锅倒油下萝卜丝翻炒。

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步骤 6

步骤 6

萝卜丝稍炒软加入少许盐，倒入一汤碗清水没过萝卜丝。

步骤 7

水半开状态放入料酒腌过的白虾，多余料酒倒掉，不要倒进锅里。

步骤 8

水煮开，虾烫熟了。

步骤 9

加入切好的葱段，稍煮10秒钟。

步骤 10

盛出装汤碗，汤鲜味美。

菜谱创建时间：2024-02-28 13:14:34