最好吃的东北烀咸菜酱菜（豇豆，辣椒，土豆，猪皮）

作者： 翘起嘴角

我家这个咸菜可以说一顿接着一顿，淡点做就是一道菜，从夏天豇豆2元一斤吃到冬天豇豆10元一斤，一定要试试，不要错过下饭美食。

用料

• 盐 半勺
• 八角 1粒
• 桂皮 1小块
• 鸡精 一小勺
• 糖 一丢丢
• 酱油 3汤匙
• 葱姜 适量
• 老抽 适量调色
• 豇豆 一斤
• 猪皮 半斤
• 土豆 1个
• 尖椒 半斤

最好吃的东北烀咸菜酱菜（豇豆，辣椒，土豆，猪皮）的做法步骤

步骤 1

食材洗干净控水（还可以放芹菜，香菜）我家不喜欢，所以只放了这4种

步骤 2

土豆用油煎金黄

步骤 3

辣椒用油煎出虎皮

步骤 4

豇豆用油煎蔫吧！！（猪皮烀熟切条的）所有食材放进锅里

步骤 5

葱姜大料桂皮爆香之后把所有调料放进去，放莫过食材的水

步骤 6

中大火炖到汤汁浓稠

步骤 7

原图，无美颜无滤镜，香的很🥰

最好吃的东北烀咸菜酱菜（豇豆，辣椒，土豆，猪皮）的小贴士

真的是很简单又美味的下饭菜哦！就是食材控水控的好一点，不然下锅容易蹦油，各位小可爱要注意安全哦！！！（最后欢迎大家来交作业，美味一起享）

菜谱创建时间：2024-02-27 21:40:18