酒香干果蛋糕

作者： 禧悦时光

每年必刷

用料

• 无盐黄油 90克
• 低筋面粉 90克
• 泡打粉 1克
• 糖粉（超细砂糖） 90克
• 鸡蛋 75克
• 干果类
• 西梅干 18克
• 蔓越莓干 18克
• 杏子干 18克
• 朗姆酒葡萄干 60克（朗姆酒浸了的葡萄）
• 糖清香橙干 30克
• 核桃 30克

酒香干果蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，加糖混合后，用打蛋器打

步骤 2

黄油温度一般控制在21度到23度，分三次加鸡蛋，继续打发黄油。

步骤 3

打发黄油，到这个状态，有点变白。

步骤 4

放入筛过后的低筋面粉和泡打粉

步骤 5

干果选新鲜点的，用温水泡10分钟;

步骤 6

朗姆酒泡葡萄干（提前一点泡）

步骤 7

干果切粒

步骤 8

核桃切粒

步骤 9

放入切好的坚果和干果

步骤 10

干果要混合均匀

步骤 11

烤好后

步骤 12

刷糖水加酒

步骤 13

步骤 14

配咖啡很赞

菜谱创建时间：2024-02-27 17:01:35