做出来发现挺好吃，所以决定分享，所以前面没有拍照了，只有成品照，只能分享步骤： 1、海蜇花用凉开水泡一晚上，隔天捞起来用手把水捏干，海蜇花放盆里 2、甜辣酱一定要用泰式甜辣酱！我用的李锦记家的，小半碗倒盆里 3、把姜，蒜都切末，倒盆里 4、把剩余的材料一起倒盆里搅拌均匀 搅拌均匀后可以尝下味道，喜欢酸点的可以自己再加点醋，也可以自己加点辣椒也好吃，根据个人口味调整，另本身泰式甜辣酱就偏甜了，所以我没有再放糖，做好了后腌一个下午就很好吃了，若是夏天做放冰箱再拿出来吃，也非常开胃哟