土豆豆角焖饭

作者： 两三烟树

菜无定式

用料

• 土豆 3个
• 四季豆 100克
• 米饭 1碗米
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 食盐 3克
• 味精 3克

土豆豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁，四季豆去筋切段，清水洗净，注意长短大小均匀

步骤 2

热锅冷油，下一点猪油和菜籽油，锅内冒烟以后，下姜蒜片爆香，接着下四季豆和土豆煎炒香，大概2分钟

步骤 3

调味：加蚝油，生抽，食盐，味精调味，炒匀

步骤 4

加水基本没过即可，焖5分钟，倒入煮半生的米饭，盖在上面，小火焖10分钟，锅内搅拌均匀

菜谱创建时间：2024-02-27 15:48:16