小美版·红薯凉粉

作者： 圆融zlp

用料

• 红薯淀粉 200克
• 凉水 900克
• 盐 5克

小美版·红薯凉粉的做法步骤

步骤 1

红薯淀粉200克+900克凉水

步骤 2

充分混合

步骤 3

设置：5分钟/98度/速度1，加温搅拌至熟透。（也可以在锅里面搅拌熬煮熟透，也可以蒸熟，怎么方便怎么做。）

步骤 4

导入提前准备好的模具定型

步骤 5

我这里用的玻璃碗方便脱膜

步骤 6

冰箱冷藏定型一晚

步骤 7

倒扣，准备脱膜。

步骤 8

脱膜

步骤 9

1:4.5比例效果

步骤 10

切条或者切片在开水里面过一片，根据自己喜好的口味凉拌。

菜谱创建时间：2024-02-26 13:41:11