将所有粉类放入盆中,搅拌均匀。
加入牛奶搅拌成絮状。
放入压面机压成光滑的面片。
用擀面杖擀成大一点的面片,表面喷一层水。
从上到下卷起,用刀切成大小均匀的剂子。
放入烤盘进行发酵
来个切面。
发酵到手指按压轻微回弹。
冷水入锅蒸十五分钟。
发酵到位,不用焖,直接出锅也不会回缩。