番茄牛肉

作者： 千山DO

用料

• 牛肉 一斤
• 西红柿
• 洋葱

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切大块或牛腿肉切厚片，冷水下锅焯水后捞出，热水再次清洗，倒入开水刚没过牛肉的高度，煮开后转小火炖1.5小时，+盐继续炖煮备用

步骤 2

半个洋葱切条，2个西红柿切大丁，起油锅下入洋葱爆香，+西红柿+盐翻炒后，倒入2个冠农番茄罐头，倒入牛肉锅内一半的清汤炖煮至西红柿软烂后倒入牛肉，+少许蚝油煮开盛起

菜谱创建时间：2024-02-26 10:04:37