鸡丝凉面

作者： 领主的采邑

用料

• 面条 份
• 黄瓜 2根
• 花生米 15克
• 糖 4克
• 醋 3勺
• 酱油 4勺
• 辣椒油 4勺
• 花椒油 4勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 半只
• 葱 小半根
• 香菜 1根

鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

冷水加洋葱，葱，花椒粒10克，煮鸡腿，煮熟，放凉。

步骤 2

鸡肉撕成鸡丝

步骤 3

蛋面煮熟，过凉水，拌少量花椒油，吹干，拌匀面条和油，避免粘连。

步骤 4

切黄瓜丝

步骤 5

切胡萝卜丝

步骤 6

放入各项调料，喜欢吃蒜可以加蒜水。

步骤 7

各项青菜，鸡肉，面条装盘

步骤 8

加入调料，拌均匀即可。

菜谱创建时间：2024-02-23 15:42:45