做了无数次的配方❗️这是我吃过最好吃的曲奇

作者： 米粒mili_

这个方子简单❗️好挤❗️因为孩子特别喜欢吃，每次做好都是抢着要吃，酥酥脆脆小朋友的zui爱～ 💫食材 黄油60克 糖粉25克 淡奶油50克（常温） 低筋面粉90克 💫做法 1⃣️黄油提前拿出来软化至用手指可以轻松压下去，加入糖粉先翻拌至吸收，再打至发白体积变蓬松 2⃣️分3次加入常温的淡奶油打至完全吸收 3⃣️筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀后装进裱花袋，套一个8齿的裱花嘴依次挤入烤盘里 4⃣️放进提前预热好的烤箱上下火160度25分钟 ⚠️小tips ❶淡奶油要用常温的，可以提前拿出来加热一下 ❷每次加入淡奶油用打蛋器打至完全吸收后再加下一次，边缘打不到的地方拿刮刀刮到中间打！ ❸面糊分两次装进裱花袋，避免太多不好挤，不想要锯齿状就要把裱花袋的空气排出去，可以用刮刀压紧实，这样花型才立体‼️#甜品烘焙秘方[话题]# #曲奇[话题]# #黄油曲奇[话题]# #曲奇饼干[话题]# #饼干[话题]# #这个曲奇酥爆了[话题]#

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 25g
• 淡奶油 50g「常温」
• 低筋面粉 90g

做了无数次的配方❗️这是我吃过最好吃的曲奇的做法步骤

步骤 1

1⃣️黄油提前拿出来软化至用手指可以轻松压下去，加入糖粉先翻拌至吸收，再打至发白体积变蓬松 2⃣️分3次加入常温的淡奶油打至完全吸收

步骤 2

3⃣️筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀后装进裱花袋，套一个8齿的裱花嘴依次挤入烤盘里

步骤 3

4⃣️放进提前预热好的烤箱上下火160度25分钟

步骤 4

酥酥脆脆

菜谱创建时间：2024-02-23 14:39:43