大黄米黑芝麻汤圆

作者： Yang妈妈

后天就是元宵节了，该做汤圆啦！ 大黄米做的黑芝麻汤圆比普通汤圆更好吃，自己做的馅料好吃还能流心，无添加吃着更放心，希望你也能在这个元宵佳节吃上自己做的汤圆！

用料

• 黑芝麻
• 大黄米面粉

大黄米黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

黑芝麻馅材料：熟黑芝麻200克，绵白糖40克，椰子油70克（也可以用猪油代替）用破壁机打成细腻的状态装入保鲜盒内冷冻6小时

步骤 2

冻好的黑芝麻馅切块

步骤 3

大黄米面粉300克，水磨糯米粉150克，清水适量揉成团

步骤 4

取2小团面团压扁，放入开水中煮熟

步骤 5

捞出放入原来的面团中一起揉均匀

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步骤 6

步骤 6

揉的时候可以少量加点大黄米粉防沾手

步骤 7

取一块面团包上黑芝麻馅

步骤 8

包好搓圆

步骤 9

汤圆全部包好啦

步骤 10

水开放入汤圆煮至漂浮关火盖上锅盖焖3-5分钟

步骤 11

汤圆熟了

步骤 12

准备开吃

步骤 13

咬一口～哇～流心呢

步骤 14

黑芝麻馅绝对是yyds✌

菜谱创建时间：2024-02-22 16:07:40