圣女果去蒂，洗净。
清水煮沸，加入圣女果煮沸不要煮太久，这个步骤为了去圣女果的皮。
取出圣女果放入冰水中
去皮
开火加水，冰糖，几颗话梅(依个人口味加，有人不爱吃这个味道)煮沸。
混合一起，放凉，盖上保鲜膜放冰箱一晚上，吃的时候撒上写桂花既好看又有桂花香。