春天的味道—春菜煲

作者： 木瓜小厨房

春菜 简单煲一下，清爽，清甜

用料

• 春菜 1斤
• 五花肉 100克
• 香菇 6朵
• 姜 1块
• 瑶柱 6粒
• 普宁豆酱 1勺半
• 花生油 1勺

春天的味道—春菜煲的做法步骤

步骤 1

准备所需材料 香菇和瑶柱提前一个钟用温水浸泡

步骤 2

姜切丝 香菇切块 瑶柱稍微拍碎 五花肉切成薄片

步骤 3

现在的春菜清甜，一点都不带苦味

步骤 4

青菜去头，洗干净切段

步骤 5

热锅下油，倒入五花肉煸香煸出油 倒入姜丝香菇和瑶柱炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入春菜，炒至断生

步骤 7

加入一勺半的普宁豆酱

步骤 8

把所有食材转入砂锅中 加入泡香菇和瑶柱的水 大火烧开，转中火盖上盖子煮5分钟

步骤 9

开锅 搭配了香菇和瑶柱 春菜吃起来清爽又清甜

步骤 10

底下铺点米粉或者粉丝 那米饭都可以省啦

春天的味道—春菜煲的小贴士

家庭条件比较好的，可以熬一锅排骨汤，这样的春菜煲吃起来更清甜。

菜谱创建时间：2024-02-21 13:14:56