香炸藕盒

作者： 王小糖

自己买的油放心😌所有材料都干净

用料

• 藕 一袋，新鲜的更好了！
• 猪肉 一斤
• 姜末
• 淀粉
• 盐
• 面粉
• 姜
• 鸡蛋
• 油
• 生抽
• 十三香
• 蚝油
• 料酒
• 啤酒

香炸藕盒的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加面粉➕淀粉

步骤 2

加入啤酒搅拌

步骤 3

姜蒜鸡蛋都是新鲜的，加入一半肉馅搅拌

步骤 4

成酸奶拉丝状

步骤 5

搅拌

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步骤 6

步骤 6

搅拌好的调料和肉馅平铺在藕片上，然后盖上另一片

步骤 7

夹好在沾些干面粉

步骤 8

有了干面粉的半成品在面糊里均匀游泳🏊🏻‍♀️就可以下油锅炸，我用的是小火。手艺成熟后可6成热，我是小火，也就4.5成热

步骤 9

怕不熟可以用刀切开尝一尝看一眼

步骤 10

嘿嘿，第二次加热可以蒸，也可以空气炸锅，2分钟

菜谱创建时间：2024-02-18 19:54:15