切好 然后牛肉下锅煮熟,煮的时候放点料酒
热油下四块大料,牛肉,番茄 然后放冰糖,生抽,三小袋番茄酱,一点水 接下来放两滴陈醋,半勺香油,两勺老抽,半勺白胡椒粉,一点盐和两小勺味精然后加三大碗水,盖盖煮 (放调味品的时候适当尝一尝味道方便调整)
煮一个小时 时不时看看锅,汤汁差不多就可以关火了 然后闷一会
这是好了的样子