龙年做的龙馒头

作者： 爱折腾的果果

休息在家想起今年是🐲年，就想着做个龙造型的馒头试试看

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 30克
• 南瓜 250克

龙年做的龙馒头的做法步骤

步骤 1

前面的忘记拍照了，南瓜去皮后250克上锅蒸熟放凉，压成泥，倒入300克面粉里加入3克酵母和成面团，南瓜泥比较含水不用另外放水和面了

步骤 2

揉好面团后就不用再醒发了，直接可以做造型了

步骤 3

造型是我收的视频看的照做的

步骤 4

造型不要做的太大了，要不做好醒发后会变形厉害，蒸出来不好看

步骤 5

做好后盖好醒发30分钟，冷水上锅蒸15分钟闷5分钟。

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步骤 6

步骤 6

成品比拍出来的照片好看

菜谱创建时间：2024-02-17 22:48:06