1.意面水开放入煮8分钟，过冷水备用 2.肉打碎，番茄去皮切丁 3.放油爆香蒜头，倒入番茄翻炒，倒入肉沫翻炒，放一点点水翻炒，然后倒入调制好的味道：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油半勺糖1勺黑胡椒半勺淀粉半碗水！盖上盖，煮5分钟左右（放少许黑椒粉） 4.用油翻炒一下意面，倒入做好的番茄酱（留一点最后上蝶后再淋上去，增加卖相）