南乳煎蚝（微波炉）

作者： zx79025

用料

• 材料：
• 大生蚝600g.
• 南乳汁2汤匙
• 葱及姜片少许。
• 调味：
• 蜜糖1汤匙
• 胡椒粉少许
• 绍酒1茶匙。

南乳煎蚝（微波炉）的做法步骤

步骤 1

做法： 1.生蚝洗净，用姜葱水将生蚝灼到五成熟，沥干后再抹干。 2.南乳汁拌入调味，加入生蚝拌匀腌透，沥干。 3.将生粉洒在生蚝上。

步骤 2

4.煎碟以高火预热3分钟，加3汤匙油后再多热1分钟，将生蚝放上用高火每面煎2分钟或到金黄色、即可供食。 (警告：必须使用特制微波煎碟)

菜谱创建时间：2024-02-16 23:04:45