芹菜去老叶,洗干净净,梗切段,每段约两指长
猪肉切小片下锅,全程中小火炒。喜欢吃香的就炒久一些,炒到干硬,熄火一分钟再炒一分钟。
锅中留适量猪肉(吃多少留多少),倒入芹菜,全程中火把芹菜炒熟,放入适量调料即可出锅。 这时候的猪肉开始香软了,想更加香软就加少许水,不盖盖闷一下再出锅~
成品展示~