湖南腊味合蒸，蒸腊排骨

作者： zx79025

用料

• 香肠 一根
• 腊肉 半根
• 腊鱼 半条
• 料酒 一勺
• 干辣椒 一勺（不吃辣的酌情）
• 豆豉 一勺
• 生抽 少许视咸度加入
• 茶油 一勺
• 葱姜蒜 适量

湖南腊味合蒸，蒸腊排骨的做法步骤

步骤 1

如果很咸的提前泡一晚。 煮开。水倒掉。

步骤 2

姜，蒜，豆豉，干辣椒（湖南人是不怎么放花椒，我们能接受就放入了少许花椒去湿），茶油爆香后放入腊物翻炒均匀，然后盛盘蒸。

步骤 3

蒸腊排骨

菜谱创建时间：2024-02-16 13:47:31