国潮醒狮龙馒头

作者： 燕舞莺霏

新年吉祥馒头，寓意好年味浓

用料

• 中筋面粉 200克
• 牛奶 120克
• 酵母 2克
• 玉米油 5克
• 细砂糖 10克
• 各色果蔬粉 少许

国潮醒狮龙馒头的做法步骤

步骤 1

把中筋面粉、牛奶、酵母、玉米放入揉面桶混合成光滑的面团。

步骤 2

加入各色果蔬粉混合均匀。

步骤 3

红色主体面团50克，搓圆搓高。

步骤 4

蓝黑橙白面团分别擀薄切圆片，叠放一起做成眼珠。

步骤 5

白色和橙色面团搓成梭形做成眼睛。

步骤 6

黑面团切半圆，红面团切椭圆形做成嘴。

步骤 7

白面团做成牙齿，再搓长条围在底部。

步骤 8

红面团切小三角做成耳朵，橙面团捏成小圆锥，贴在顶部。

步骤 9

蓝面团和红面团压出圆形做成鼻子。

步骤 10

用棕色做龙角。

步骤 11

蓝色面团搓细条做成龙须

步骤 12

全部四个做好发酵至1.5倍大。

步骤 13

蒸15分钟，焖3分钟。

步骤 14

成品

步骤 15

成品

菜谱创建时间：2024-02-16 07:37:51