牛奶、黄油放入微波炉小火加热至黄油融化,加入代糖、可可粉
混合物放凉后加入鸡蛋、黑全麦粉,过筛混合物,一定要过筛,一定要过筛,一定要过筛得到细腻面糊
预热蛋卷机160度,图上用的商用蛋卷机,好使
放入面糊,烤1分钟左右
筷子一根在蛋饼上面一根在蛋饼下面,卷起来,抽出筷子
做好一批放空气炸锅85-90度烤25分钟,烘至酥脆,因为面糊油少,蛋卷机直接出来不是很脆,我喜欢脆的