豆腐百宝箱（百宝进财）

作者： 云儿飘飘忆风中的花香

逢年过节，一定要做上这一道寓意祥瑞的豆腐百宝箱，颜值高味道好。

用料

• 老豆腐 一大块
• 肉沫 适量
• 胡萝卜 香菇 鲜虾仁粒 干瑶柱 青豆 叉烧粒 火腿肠粒 少许
• 油 盐 糖 鸡精 蚝油 水淀粉 少许
• 豆芽菜 少许
• 鸡汤或鸡汁 少许

豆腐百宝箱（百宝进财）的做法步骤

步骤 1

一大块的老豆腐 把它切成小长块

步骤 2

放入油锅 炸至八面金黄 捞出 切一刀开个小口 挖出里面的豆腐备用

步骤 3

肉沫中加入胡萝卜 香菇粒 鲜虾仁粒 叉烧粒 火腿肠粒 干瑶柱 青豆

步骤 4

放少许的盐 糖 鸡精 生抽 蚝油 水淀粉 调好味道 搅拌均匀

步骤 5

把调好味道搅拌均匀的食材馅 装入豆腐中

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步骤 6

步骤 6

用芽菜或韭菜花或小葱系好 水开后上锅蒸十五分钟 关火

步骤 7

最后用鸡汤 勾芡淋上即可

步骤 8

喜欢的友友们不妨动起手来制作吧

菜谱创建时间：2024-02-15 10:18:21