我买的是圆糯米,提前泡,我泡了一晚上。泡好的糯米沥干水份。照片没拍
因为我家不喜欢香菇的味道,我用了茭白和香干,五花肉胡萝卜洋葱以上全部切丁,切完起锅放油先放肉,放洋葱,再放胡萝卜,炒出香味后倒入其他配菜。最后放入糯米,放入调味料,炒至糯米半透明后,放入纱布中上锅蒸20分钟,以上是蒸好后的样子。
我买的小馄饨皮稍微擀了下,建议买大点的馄饨皮比较好,只要包起来就好了。上锅蒸个10分钟就可以了
好了可以开吃迷你版烧卖一口一个。