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超详细的泡椒鸡做法

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作者: Limenade
热腾腾,香喷喷的泡椒鸡最适合秋冬吃啦,跟着教程做起来

用料

超详细的泡椒鸡做法的做法步骤

步骤 1

食材合影

步骤 2

泡姜切块,线椒切圈

步骤 3

土鸡洗净切块,加少许盐、啤酒(约20克)拌匀备用

步骤 4

锅入油,放入鸡块炒至表皮出油

步骤 5

放入郫县豆瓣酱炒出红油

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步骤 6
步骤 6

放入泡姜等所有泡菜,少量青花椒炒香

步骤 7

倒入剩余啤酒,加入高汤(或开水)烧开,转中火烧20-30分钟

步骤 8

加入白糖、胡椒粉,撒上青花椒、青线椒浇热油即可

菜谱创建时间:2024-02-12 17:09:10
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