横行天下——花雕醉螃蟹 山姆的醉蟹很赞，网上买的醉蟹泥次之。
鱼跃龙门——冰鲜三文鱼 冰块有点儿化了。这个摆盘自己不怎么满意。每年这盘菜我都摆的差强人意。
展翅高飞——甜辣鸭翅中 拔毛拔到怀疑人生。网上买的周黑鸭卤料太辣了。冷水洗了一遍，加冰糖老抽和水煮到收汤汁。甜辣咸，下酒零食都哇噻。
八方来财——腊八蒜猪蹄 本溪长宽猪蹄，熏的，好吃。还省事儿，直接摆盘就OK了。
生财有道——西生菜沙拉 解腻！灵魂是丘比芝麻沙拉酱。洒上酱颜值差点意思，所以提前拍了个没放酱的照片。
锦上添花——银耳锦鲤鱼 银耳胶提前一天自己熬的，鲤鱼是山楂糕，元宝是芒果味果冻。还有椰果都是买现成的。
招财进宝——清蒸多宝鱼 常规作法
富甲一方——花甲蒸蛋羹 鲜到掉眉毛。第一次做时还担心会不会腥，事实是除了鲜没别的。
水涨船高——芥末虾球船 网上买的糯米船，芥末虾球关键是生蛋黄煨一下再炸。
帝王将相——炸帝王蟹腿 京东买的半成品。觉得不怎么合适,做到是简单。
福如东海——蒜蓉烤海鲜 热水烫了一下才烤。扇贝实在放不下，就去壳留肉烤了。
福禄双全——福袋菌菇汤 便利菜。半成品。