鸿运当头 双梅酱

作者： 欢喜料理

双梅果酱，祝大家龙年鸿运当头～ 配料表可以装约400ml的瓶子一罐

用料

• 草莓 350克
• 蓝莓 125克
• 黄冰糖 120克
• 柠檬汁 20克

鸿运当头 双梅酱的做法步骤

步骤 1

草莓蓝莓洗净切小块，加冰糖。

步骤 2

搅拌均匀腌两小时。

步骤 3

开小火边熬边搅拌，防止喷溅，熬15~20分钟加入柠檬汁继续。 观察果酱状态，粘稠状就好啦。(熬30分钟内基本就是可以的)

步骤 4

双梅酱可以放在素芝士诞糕上，还可以用作果酱。

菜谱创建时间：2024-02-09 06:52:20