素熬白菜

作者： 董小厨私房菜

这是家乡的味道~

用料

• 盐 适量
• 黄豆酱 一勺
• 花椒 几粒
• 葱 一小截
• 生抽 一勺

素熬白菜的做法步骤

步骤 1

把白菜，豆腐，粉条准备齐。还有蒜，葱。

步骤 2

重点来了。放油，放黄豆酱。这是这道菜好吃的秘诀。再放蒜和葱。

步骤 3

倒入白菜，翻炒，把黄豆酱和白菜翻炒均匀。

步骤 4

这时候可以放点盐，会出水。然后再加碗热水，为了能多炖一会。

步骤 5

放入水后，往上放入粉条，豆腐，豆腐上可以放点盐。更入味。 盖上锅盖，炖7 8分钟吧。

步骤 6

炖的时间，看粉条和白菜的软烂程度。如果吃的不咸，可以不加盐。 放点胡椒粉，出锅喽~~~

菜谱创建时间：2024-02-08 19:28:54