虎皮蛋糕

作者： InsCole的小厨房

用料

• 蛋黄 8个
• 白砂糖 40g
• 玉米淀粉 15g

虎皮蛋糕的做法步骤

步骤 1

8个蛋黄加入40g白砂糖 搅拌均匀，打发成可以划八字的状态，且八字3秒内不消失 即可

步骤 2

加入15g玉米淀粉 混合均匀

步骤 3

放入烤箱上下管200度烘烤10min 即可 中途要频繁观察虎皮状态 可适当调节温度 「185-210」之间

步骤 4

最后就可以啦

菜谱创建时间：2024-02-08 18:52:12