砂锅炖排骨玉米汤

作者： J下厨

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 大葱 1根
• 姜片 10片
• 老酒 适量
• 盐 适量

砂锅炖排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水（水里加适量姜片和老酒），温水洗净后放入砂锅中

步骤 2

玉米剁小块后也放入砂锅中，再加入大葱或小葱打结、姜片四五、老酒少许

步骤 3

砂锅水加满，先大火烧开，再转小火炖1.5-2小时，时间充足就2小时（如果中途加水，也加开水，可以在一半时间的时候看下，尽可能中途不开锅）

步骤 4

出锅提前15分钟加适量盐，炖好后捡出葱段即可。简单美味营养的排骨汤就好啦~

菜谱创建时间：2024-02-06 21:53:09