将陈醋60克（或陈醋40克，白醋20克），生抽60克和冰糖70克放入主锅，以4 分/100°C/速度 小烹煮。 加入白萝卜皮，以20分/70°C/反转速度小勺烹煮，盛入碗内，即可享用或冷藏后享用，口感更爽脆。