超下饭的干锅花菜

作者： J下厨

用料

• 花菜 半个
• 五花肉 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 调味品 见做法

超下饭的干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜洗净、掰小朵，冷盐水泡，十几分钟要的。五花肉适量备用。蒜末备用，干辣椒适量

步骤 2

料汁准备：豆瓣酱1勺+生抽1勺+耗油1勺+蒸鱼豉油半勺+鸡精少许，搅拌备用

步骤 3

起锅入少许底油，将五花肉慢慢煸炒出油脂来，再倒入干辣椒和蒜末爆香，再加入花菜翻炒一会儿后，加入料汁，继续翻炒花菜至熟（可少量多次加水炒）

步骤 4

最后加入大蒜叶或葱，撒点孜然粉和适量盐，翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2024-02-05 16:16:06