用APP打开

宝宝主食:各种各样的粗粮花样馒头

543人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 蛋糕微甜

用料

宝宝主食:各种各样的粗粮花样馒头的做法步骤

步骤 1

先把白糖,酵母粉倒进温水里搅拌化开。

步骤 2

玉米面,白面倒一起搅拌均匀。把酵母水倒进去搅拌成絮状。

步骤 3

下手揉成面团,盖保鲜膜松弛半小时。

步骤 4

白色面团一样的操作,把酵母水倒进去搅拌成絮状。

步骤 5

下手揉成面团盖保鲜膜松弛半小时。

展开全部
步骤 6
步骤 6

松弛好的面团直接擀成厚点儿的面片。

步骤 7

准备用到的模具,家里有什么就用什么。

步骤 8

用模具压出花型,每种花型压两片。

步骤 9

没有雪糕棍所以用的一次性筷子,把筷子折断,取一个面片表面刷点儿水,把筷子按压进去。

步骤 10

盖上另一片面片。用擀面杖稍微压一下。

步骤 11

同样的步骤做其他造型,圆形。

步骤 12

米奇型。

步骤 13

两片圆面片摞起来,中间用裱花嘴压一个洞。

步骤 14

剩余的面团搓成长条,切两个面剂。

步骤 15

按扁,上下左右擀一下做成雪糕的形状,插上一根筷子。

步骤 16

另一个面剂压扁,擀成椭圆形对折,用刮板压出纹路,在向里推做出扇子的形状。

步骤 17

白色面团同样的操作。

步骤 18

白色面团也全部做好备用。

步骤 19

剩余的黄色面团用模具压出各种各样的花型。

步骤 20

白色馒头表面刷水,把黄色的花型随意的装饰粘上去,放进蒸屉里醒发两倍大。

步骤 21

剩余的白色面团同样操作,压出花型。

步骤 22

黄色馒头表面刷水,把白色花型装饰上去,放蒸屉醒发两倍大。

步骤 23

剩余的面团两块叠起来,切掉多余的部分,向这样切成大三角。

步骤 24

从宽的一头卷起来,装饰上剩余的各种花型,放蒸屉里一起醒发。

步骤 25

还剩了一点儿面,把他们揉成一块,做了一个花朵馒头,这是醒发好的状态,体积明天变大,开火。水开计时15分钟闷5分钟就可以出锅了。

步骤 26

可爱花样馒头

步骤 27

白面雪糕馒头

步骤 28

玉米面雪糕馒头

菜谱创建时间:2024-02-03 07:42:52
打开App收藏