红糖+水，煮沸转小火直到红糖基本融化，加入橙皮丁搅打散开。（我的橙皮丁是有一点糖浆没沥干的粘在一起需要稍微搓散）
糖水晾到温热不烫手的时候把橙皮丁过滤出来，糖水倒进糯米粉里混合到顺滑无疙瘩，再倒进橙皮丁混合均匀。然后再倒进花生油混合均匀。
6寸戚风固底模具涂抹花生油，铺上煮过的粽叶，倒进年糕糊糊。电饭锅内胆放清水，把戚风模具放进去，模具上盖个盘子防止进水蒸气。煮粥模式，我设置时间是2小时。
到时间拿出来，如果年糕上有水直接倒掉就好，再盖个盘子虚掩一下防止表面风干。我一般第二天再切片煎来吃，热吃冷吃都可以。男朋友说凉了空口吃都好吃，我喜欢煎的哈哈…