土豆炖羊肉

作者： 晓筱家

用料

• 羊肉 400克
• 土豆 2个
• 姜 3片
• 八角 2个
• 大葱 半根
• 花椒 10粒
• 盐 1勺
• 香叶 2片
• 冰糖 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱姜 适量

土豆炖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备羊腿肉切块，洗净放锅中，加入葱姜花椒料酒焯水去腥

步骤 2

洗净的羊肉放高压锅中，加入葱姜八角桂皮香叶

步骤 3

加入两勺生抽调味

步骤 4

加入一勺老抽调味

步骤 5

加入一勺白糖调味

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步骤 6

步骤 6

加入适量清水，高压锅炖煮15分钟至羊肉熟透

步骤 7

转炒锅加入土豆块再炖煮至土豆熟透即可

步骤 8

收汁装盘食用

步骤 9

成品图

步骤 10

羊肉营养美味，鲜嫩可口

步骤 11

营养下饭

步骤 12

土豆咸香粉糯，非常好吃

菜谱创建时间：2024-01-30 06:04:02