所有原材料放入面包机,选“红豆面包”模式揉面。
在手工整形阶段,将面团取出,分成2份,滚圆,静置10分钟。
将面团擀长,抹上软化的奶油奶酪。
在奶酪上抹适量草莓酱。
卷起来并排放入面包机内胆,进行二发和烘烤。
出炉后脱模放凉
如果面包机没有自带整形阶段的模式,可以选择自己常用的吐司模式,在揉面、一次发酵之后,暂停面包机,取出整形,再进行后续发酵和烘烤。