山药肉肉卷（宝宝）

作者： 大团子呀

卷的有点离谱…

用料

• 山药 100克
• 面粉 180克
• 酵母 2克
• 猪肉 适量
• 胡萝卜 少半根
• 香菇 2朵
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 半汤匙
• 香菇粉 少许
• 一品鲜 一点
• 水 25克

山药肉肉卷（宝宝）的做法步骤

步骤 1

山药上锅蒸熟，压成泥，加入面粉，温水化开酵母，揉成光滑面团。

步骤 2

猪肉，胡萝卜，香菇，搅打成泥，加入生抽，蚝油，一品鲜，香菇粉。

步骤 3

面团醒发10分钟，擀成长方形薄片，均匀铺上一层肉馅，卷成长条，两条压在一起，筷子一压，随便卷卷…

步骤 4

放入蒸屉，醒发两倍大，上锅大火15分钟，闷五分钟。完成✅

菜谱创建时间：2024-01-27 23:16:54