猪肉，大葱，大蒜，洋葱切细丁 蛤蜊吐沙（没有也可以不放）
锅里放油，炒香大葱后放入猪肉末炒熟 再放洋葱末和蒜末一起混合炒，放盐，生抽，老抽
放辣椒粉，调小火，翻炒均匀
锅里倒水，依次放入蛤蜊，豆腐，肥牛，鸡蛋炖煮10分钟。