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下饭菜:辣子鸡丁

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作者: 霄瑶的妈妈

用料

下饭菜:辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

配料提前炮水

步骤 2

准备配料

步骤 3

腌制:鸡翅根剁成超级小的块,多换几次水,去血水,淋干水,五香粉,料酒,生抽,耗油,盐进行腌制2小时 炸:6趁热油炸,小火炸制5—6分钟

步骤 4

捞出,开大火,油温上来后,大火复炸,炸的外表脆脆的捞出

步骤 5

配料锅里炒,炒制花椒刚刚变色,放鸡丁

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步骤 6
步骤 6

翻炒两下,小香葱点缀,出锅即可

步骤 7

开吃,超级下饭

菜谱创建时间:2024-01-27 19:09:44
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