①鸡脚清洗干净放调料:盐、味精、胡椒粉生抽、细辣椒面、油炸粉、米醋抓拌均匀腌半个小时 ②蒜切片、姜切丝、干辣子切段备用 ③油热下鸡脚筋进去炸至两面金黄捞出
接着油锅里面放点薄荷、姜蒜、干辣子炸香再把鸡脚筋倒进去翻拌均匀就可以出锅了