40克绿豆放入碗中,取刚烧开的开水倒入碗中,口中从一数到把,立刻把绿豆倒入菜萝中并开自来水冲一下。
冲水后的豆子重新放入碗中,用自来水浸泡7-8小时左右。
将泡好的绿豆放入豆芽罐,压上罐子自带的石板板,放在水龙头下冲水。
每天早上上班、中午上班、晚上下班以及晚上睡觉前都用自来水冲一下。每次冲水的时候,让冲进去的水漫出罐子即可。
夏天4天左右豆芽长到罐口即可收获。冬天的时间要久一些。
吃之前掐掉豆芽的根须