笋丝肥牛片

作者： 笑云lily

用料

• 肥牛 250克
• 笋丝 300克
• 胡萝卜 一小只
• 耗油，生抽，白糖 适量
• 葱，蒜 适量

笋丝肥牛片的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

笋丝开袋洗净，胡萝卜洗净切丝切块随意。

步骤 3

开始焯水，笋丝，胡萝卜分别焯一下，但是都不要熟透，肥牛也烫熟一下，盛出后控水。

步骤 4

开始炒，锅热放一点油，葱蒜炝锅，把笋丝胡萝卜先放锅里翻炒。放耗油、生抽、白糖，先少放一点，等菜入了味，根据口感好调整。最后放肥牛咕嘟一下，然后就可以出锅了。

步骤 5

新买的鸡蛋，有一个破了，就炒炒放里面了。🤭

菜谱创建时间：2024-01-23 20:41:44