菜干蒸牛肉

作者： 天天吃早餐的年轻人

第一次在农庄里吃到菜干蒸牛肉特别惊艳，菜干对于广东人来说一点都不陌生吧。就是我们用来煲汤的那种菜干。(用白菜或者荠菜煮熟然后晒干的一种煲汤材料)大家赶紧试试评论一下吧，真的很好吃喔！

用料

• 牛肉片 400g左右
• 菜干 一把
• 蛋白 一个

菜干蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

菜干先用水泡软，然后切碎。加一点油盐拌匀。

步骤 2

牛肉片加盐 蚝油 糖 酱油 蛋白搅拌均匀，然后加油裹住肉，腌制30分钟左右。

步骤 3

把牛肉均匀铺在菜干上，开水蒸7分钟左右(要看你这碟牛肉是多少，适当加减时间喔)

步骤 4

喷香的菜干牛肉就好啦！

菜谱创建时间：2024-01-23 19:43:11