将牛排室温或冰箱冷藏自然解冻后拆除包装,用厨房纸巾擦去表面水分,撒黑胡椒海盐和橄榄油将两面抹均匀
腌制好的牛排和迷迭香放入密封袋中,利用水压将袋子中空气排除,封好口
放入小美主锅内,利用低温慢煮功能煮15分钟
取出后牛排内外温度一致
再用平底锅每面各煎30秒即可
醒肉后切开,肉质粉嫩且不腥,口感超棒!